이천 하이닉스 앞 고깃집은 한돈 돼지고기 공급처가 가까이 있어서 납품받기가 좋아 모두 기본은 합니다. 하지만 이곳은 다른 고깃집과 다르게 특별한 점이 3가지 있습니다. 하나는 양질의 숯불을 제공한다는 것입니다. 고기 질이 아무리 나빠도 숯불에 구우면 맛이 그럴싸합니다. 두 번째로는 불판에 계란찜을 만들 수 있는 공간이 있고 이곳에 계란찜을 서비스로 제공해주십니다. 뚝배기에 펄펄 끓여서 나오는 계란찜은 아니지만 간단하게 제공되는 계란찜 정말 맛있었습니다. 세 번째로는 명이나물, 파, 콩나물 무침 등의 고급 반찬을 무한정 먹을 수 있습니다. 홀이 여유로워서 단체 손님도 방문 가능하며 가격은 주변 대비 다소 비싼 편이지만 세트메뉴로 드시면 주변과 비슷한 가격에 드실 수 있습니다.
총평
맛 ★★★★★
분위기 ★★★★
가성비 ★★★☆
가격: 1인당 1.5 ~ 4.0만 원
메뉴
고기류
삼겹살 180g 국내산 15,000원
목살 180g 국내산 15,000원
갈매기살 150g 국내산 16,000원
항정살 150g 국내산 16,000원
돼지막창 150g 미국산 14,000원
소갈비살 150g 미국산 20,000원
소막창 150g 미국산 18,000원
소막창 150g 미국산 18,000원
구면 한판 모둠 800g 4인 기준 64,000원
삼겹살+목살+갈매기살+항정살
구면 특수 모둠 600g 3인 기준 54,000원
삼겹살+갈매기살+항정살
점심특선
제육쌈밥 9,000원
돼지김치찌개(2인 이상 주문 가능) 7,000원
식사류
돼지김치찌개 7,000원
후식된장찌개 3,000원
냉면 6,000원
공기밥 1,000원
주류
소주 5,000원
맥주 5,000원
청하 5,000원
클라우드 5,000원
복분자 14,000원
주차장
자체 주차장 없음
용수 주차장 이용 추천
30분당 1,000원
위치
경기 이천시 부발읍 경충대로 2110번길 14 14 2층
0507-1321-9056
영업시간 평일 15:00~01:00 / 토요일 15:00~ 24:00 / 일요일 정기휴무
구면 돼지는 전에 소개드린 목구멍 돼지고기 구이집 맞은편 2층에 위치하고 있습니다. 정문 코인 노래방 건물 2층입니다. 생각보다 눈에 띄도록 이런저런 외부 조명장치를 많이 해두셨는데도 불구하고 이 근처에 드나들 일이 많은 저도 처음 보는 곳이었습니다. 간판은 아래 사진과 같이 생겼으며 가성비보다는 훌륭한 맛을 추구하시는 분들에게 조금 더 적합한 곳입니다. 고기 가격이 다른 곳보다 2~30% 정도 비싸지만 숯불이 제공되어 고기 맛이 아주 훌륭하기 때문입니다.
저희는 토요일에 방문했는데, 주말에 이 근처에서 여는 맛집이 잘 없어서 토요일에 방문하면 한산하면서 조용하게 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. 평일에는 안 와봐서 어떤지 잘 모르겠네요.
한약재 사료를 먹인 원료돈을 사용하여 먹거리가 안전하고 더 맛있다고 합니다. 또한 국내산 참숯을 사용하여 고기의 풍미를 높였다고 하는데 확실히 맛은 의심의 여지가 없을 정도로 맛있었습니다.
씻은 김치, 쌈무, 마늘종 장아찌, 명이나물, 삶은 다시마, 나물 장아찌, 파와 콩나물 절임, 마늘, 갈치속젓, 된장, 상추쌈, 깻잎쌈이 밑반찬으로 제공되는데 꽤나 다양하면서도 특이한 구성이라 좋았습니다.
저희는 2인 이서 방문했는데 다들 먹돌이인지라 구면한판모둠을 주문했고 위처럼 구성이 나옵니다. 다만 삼겹살과 목살이 많이 나오고 항정살은 상대적으로 적은 양이 나와서 조금 아쉽긴 했지만 이렇게 세트로 주문하면 가성비가 괜찮아지기 때문에 불만 없이 맛있게 먹었습니다. 국내산 참숯은 정말 퀄리티가 우수한 참숯을 제공해주셔서 좋았습니다. 불이 은은하게 잘 나와서 향이 잘 베도록 구워져서 고기 풍미가 너무 좋았습니다.
그 이후로 사장님이 계란물을 들고 오기 전까지 정신없이 고기를 굽느라 사진을 잊었습니다. 정말 맛있었고 고기를 굽는 도중에 계란찜을 함께할 수 있는 타이밍 너무 설렜습니다. 오래 구울수록 향이 많이 느껴지도록 굽혀서 맛이 훌륭해서 목살을 드시는 걸 추천드립니다. 목살은 두꺼워서 요리조리 잘라가며 불판에 오래 머무를 수 있기 때문입니다.
마무리로 항정살까지 구워다가 여러 사이드들을 곁들여 먹으면 행복이 완성됩니다. 요즘 숯불 피우기가 어려워서 제공하는 식당이 현저히 줄었는데 이곳에서는 전통적인 고기구이의 맛을 하나도 안 떨어뜨리면서도 세트메뉴를 구성해서 다소 비쌀 수 있는 고기 값을 합리적으로 바꿀 수 있는 마케팅 전략까지 아주 훌륭한 맛집이었습니다. 주말에 하이닉스 올 일이 있다면 이곳을 다시 방문할 것 같네요. 방문 추천드리면서 이만 마치겠습니다.
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