서울식당1 서울 식당 냉동 육우 등심 18,000원 사골국수 볶음밥 종로5가 효제동 맛집 | 서울식당 종로 5가 효제동 노부부가 운영하는 소고기 육우 등심구이 집으로 단일 메뉴입니다. 1인 18,000원에 육우 등심을 먹으면 서비스로 사골 국수와 볶음밥까지 주시는 혜자스러운 집입니다. 냉동 육우 등심이라고 해서 고기의 퀄리티가 의심스러웠는데 이번 방문을 통해 엄청 맛있다는 것을 느꼈습니다. 냉동 고기도 해동만 잘하면 냉장이랑 차이가 없다고 여러 음식 전문가들을 통해 들은 바가 있는데, 아마 이 집에서도 해동에 많은 신경을 쓰지 않나 싶습니다. 고기의 겉이 말라있어서 굽기 전의 고기는 때깔이 좋아 보이지는 않으나 구워서 입안에 넣는 순간 그런 생각은 싹 사라지고 너무 부드럽고 맛있는 고기가 느껴집니다. 저는 김사원 세끼 유튜브에서 너무 맛있게 소개해주셔서 보고 방문하게 되었습니다. 이곳은 운영.. 2022. 1. 10. 이전 1 다음
